Меланжер RAWMID Dream Classic MDC-01 урбеч мейкер для шоколада и орехов

Артикул: 1212MDC01

Этот товар временно недоступен для заказа

24 500

Информация о доставке
Способ доставки
Boxberry
500 

Описание

Меланжер для производства в домашних условиях шоколада, ореховых паст, урбечей, вымешивание теста.

Меланжер Dream Classic MDC-01 прибор, предназначенный для производства шоколада, ореховых паст, урбечей, соусов, паст, крем-супов и других продуктов, требующих перетирания ингредиентов до пастообразного состояния.

Считается, что современный меланжер напоминает классическую каменную мельницу с каменными жерновами. Принцип работы чрезвычайно прост: с помощью электромотора чаша приводится в движение, и каменные бегуны начинают вращаться благодаря трению с гранитным основанием чаши. К несомненным преимуществам приборов этого типа относят, прежде всего, способность измельчать какао-бобы, орехи, зерна, крупы и семена до мельчайших частиц. Гранитные жернова цилиндрической формы перетирают сырье в гранулы размером 15-20 микрон. Еще одно достоинство меланжера связано с тем, что продукты перетирает гранит. Это более прочный материал по сравнению со сталью, и его использование гарантирует отсутствие металла в готовых продуктах.

Стальная чаша 2 литра

Двухлитровая чаша устройства изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI304, а значит, продукты не будут окисляться при контакте с ней. Благодаря защите от коррозии, стальную чашу можно легко мыть под проточной водой и она не заржавеет. Днище чаши полностью герметизировано и выполнено из цельного куска гранита.

Увеличенная производительность

Благодаря увеличенной мощности мотора 200 Вт и скорости вращения жерновов 130 оборотов в минуту, меланжер для шоколада Dream Classic справляется даже с самыми твёрдыми продуктами – такими, как лён или чиа.

Например, 250 грамм пшеничных зёрен всего за 10 минут превратятся в отруби, а за полчаса – в муку мелкого помола. А 800 грамм арахиса будут измельчены до состояния нежной однородной пасты за 1,5 часа.

Гранитные износостойкие жернова

Гранитные жернова меланжера для шоколада Dream Classic прочны и долговечны – их срок службы составляет более 10 лет. Они имеют цилиндрическую форму и по сравнению с конусообразными жерновами, лучше подходят для измельчения орехов и какао-бобов за счёт большей площади соприкосновения с продуктом. Кроме того, с цилиндрическими жерновами на стенках чаши остаётся меньше сырья.

Насадка-тестомес

Готовьте домашнюю выпечку легко и быстро – используйте входящую в комплект насадку-тестомес для замешивания теста в автоматическом режиме.

Защита мотора

Для надёжной и стабильной работы меланжера, мотор охлаждается через две вентиляционные решётки – на днище корпуса и сбоку. Кроме того, в приборе предусмотрена защита от перегрева и перепадов напряжения, что обеспечивает стабильную и долговечную работу мотора.

Процесс работы с меланжером для шоколада и орехов RawMiD Dream Classic

  • Управляется прибор при помощи кнопки «ON/OFF».
  • Чтобы измельчить продукты в меланжере, просто засыпьте их в чашу прибора и включите питание.
  • При измельчении большого объёма сырья (более 500 гр) рекомендуется засыпать его постепенно и только после включения мотора.
  • Благодаря съёмной крышке, вы сможете добавлять продукты в чашу меланжера во время его работы, а также наблюдать за процессом их приготовления.
  • Если продукты слишком сухие, то следует добавлять к ним воду или масло (для его получения рекомендуем использовать маслопресс).
  • Лопатка-скребок, входящая в комплект, поможет при очистке чаши во время или после работы устройства.
  • После использования меланжера его жернова или одна из насадок снимаются и промываются под проточной водой или в посудомоечной машине. Чашу рекомендуется мыть вручную.

Комплектация урбеч мейкера / меланжера для шоколада Dream Classic MDC-01

  • корпус меланжера с моторным блоком - 1 шт;
  • гранитные жернова - 1 комплект;
  • стальная чаша - 1 шт;
  • стальной поддон - 1 шт;
  • дополнительная прозрачная крышка - 1 шт;
  • насадка-тестомес - 1 шт;
  • насадка-скреппер для мякоти кокоса - 1 шт;
  • лопатка-скребок - 1 шт;
  • инструкция на русском языке - 1 шт.

Характеристики

Тип устройстваМеланжер
ПроизводительRawMID
Мощность200 Вт
Комплектациянасадка-тестомес, лопатка, насадка-скреппер для мякоти кокоса.
Гарантияот производителя, 12 месяцев
Коэф.доставки0.7 кг
Доставка Москва (МКАД)0
Отображение информацииСертификат официального дилера от RawMID №5131473512
Вес брутто/нетто16.5 × 15 кг
Габариты упаковки60 × 33 × 35 см
Страна происхожденияИндия
ЧашаСталь 2 литра
Тип жернововгранит цилиндрической формы
Материал корпусаABS пластик
Количество скоростей1
Защитные функциизащита от перегрузок
Цвет корпусабелый
Объем загрузочного лотка2 литра
Скорость вращения130 об/мин
Наверх