Дегидратор RawMID Dream Vitamin DDV-07 сушилка для овощей 7 лотков металл

Электросушилка Dream Vitamin DDV-07 идеальный подарок садоводам, дачникам, грибникам, сыроедам, веганам...

Дегидратор – это сушилка, которая не просто сушит фрукты и овощи, удаляя из них влагу, а равномерно обезвоживает продукты, увеличивая их срок хранения в десятки раз. При этом в продуктах полностью сохраняются все биологически активные вещества, энзимы, которые прямым образом влияют на хорошее пищеварение, и переработку съедаемых нами продуктов внутри тела.

Удаляя из пищи влагу, Вы тем самым сдерживаете рост пищевых бактерий, а срок хранения еды увеличивается во много раз. Причем хранить дегидрированные продукты очень легко.

В отличие от многих других сушильных приборов, воздух проходит горизонтально, а не вертикально. Таким образом теплый воздух равномерно распределяется по всей площади каждого лотка. Благодаря горизонтальному потоку воздуха можно приготовить больше продуктов питания - крекеры, пицца, хлебцы, выпечку и т.д. И, конечно, можно, как и в любой сушильной машине, заготовить для хранения прекрасные фрукты, овощи и травы из вашего сада.

Основные характеристики Dream Vitamin DDV-07

Одна из важных особенностей Витамина – высокая точность термостата. Электросушилка поддерживает постоянную температуру с погрешностью всего 1-2 градуса – этим не могут похвастаться даже передовые модели (Sedona, Excalibur и др.). Все дегидраторы от RawMID подходят сыроедам, позволяя сушить при температуре ниже 40°. Центральное расположение и конструкция вентилятора дают равномерное распределение воздуха по камере: в разных ее частях продукты одинаково просушены, а перестановка лотков не требуется.

Вентиляционные отверстия на верхней крышке позволяют устранить влагу из камеры. При сушке особо сочных продуктов дверцу можно на время снять, чтобы предотвратить закисание. Так, превратить в сухофрукты возможно даже арбузы и персики! Использовать для сушки можно широчайший ассортимент продуктов, в том числе ягоды, травы, нежирное мясо и рыбу. Любители пастилы оценят сразу семь специальных поддона с бортиками.

Дегидратор Dream Vitamin прост в использовании: всего несколько нажатий позволят задать температуру и время сушки. С помощью гудков таймер оповестит, когда процесс подошел к концу. Оценить результат еще проще благодаря прозрачной дверце. Нижний поддон для сбора крошек поможет быстро устранить остатки пищи после сушки, а с полностью съемными лотками мыть дегидратор проще простого.

Достичь идеальной гармонии в интерьере стало легче благодаря уникальной возможности – кастомизации панели управления с помощью наклеек. Стандартная панель выполнена в нейтральном сером цвете, содержит полезные подсказки по температурам сушки и толщине нарезки продуктов. По желанию покупатель может заказать альтернативную наклейку, которая будет отвечать его запросам. Данная модель доступна в белом и черном корпусе.

Преимущества

Прочный пластик – не содержит токсических веществ. Большой центральный вентилятор с тыльной стороны – эффективная, равномерная сушка. Данная модель имеет расширенную комплектацию: 7 основных поддонов (30 х 32 см), 6 лотков для пастилы и 6 сеток для трав и сыпучих продуктов. Поддоны легко извлекаются, освобождая место для более объемных продуктов. Объем сушильной камеры – 25 литров. Электронное управление, регулятор температуры и таймер на 19 часов (макс.). Диапазон температур от 35 до 70°. Минимальное расстояние по высоте между лотками 2 см.

Потребление электроэнергии у дегидратора очень незначительное, в разы меньше, чем у других нагревательных электроприборов, таких как кухонная плита. Иметь дома такой агрегат — очень выгодно, так как можно купить оптовую партию овощей и фруктов по сезону, и заготовить их на весь год, не расходуя при этом большого количества электроэнергии.

С помощью сушилки для овощей Dream Modern легко приготовить в домашних условиях разнообразные блюда

• обеспечить себя и свою семью натуральными, очень вкусными сухофруктами и сухоовощами, приготовленными натуральным способом сушки, без использования химикатов, как в пищевой промышленности;
• делать домашние йогурты;
• самостоятельно готовить различные вкусные дессерты, такие как печенье, фруктовую пастилу, коржи для тортов, блины и пирожные;
• готовить сыроедческие и веганские, вегетарианские блюда, среди которых роллы, блины, сухарики, «шашлыки», чипсы и «котлеты»;
• сушить коренья, травы, делать лекарственные сборы;
• заниматься творчеством с детьми, делая поделки из соленого теста, игрушки и многое другое;

  

Комплектация сушилки овощей, фруктов, трав и грибов Dream Vitamin DDV-07:

• аппарат с дисплеем и электрокабелем;
• 7 базовых полочек из нержавеющей стали 30х32 см
• 6 поддонов для пастилы
• 6 сеточек для сушки трав
• инструкция по экплуатации

Как приготовить яблочную пастилу в дегидраторе RawMID DDV-07

По всей России фиксируют небывалый урожай яблок. Плодами усыпаны даже деревья, которые растут на городских улицах. А садоводы ломают голову, куда пристроить собранный урожай. Интернет-магазин подготовил простой рецепт приготовления яблочной пастилы в дегидраторах горизонтального (тунельного) типа RawMID, King MIX, Гемлюкс, Tribest Sedona.

ИНГРАДИЕНТЫ:

• Яблоки — 1,5 кг (вес в сыром неочищенном виде);
• сахар — 300 г (можно меньше, можно совсем без сахара)

На выходе получается 2—3 рулона общим весом около 600 граммов.

Яблоки разрезать на четвертинки, уложить в среднюю кастрюлю с толстым дном, добавить 50 миллилитров воды, довести до кипения и готовить на медленном огне под крышкой, периодически помешивая, пока вся мякоть не разойдётся в пюре (около 15 минут).

Снять крышку и продолжать готовить, помешивая 8—10 минут, пока пюре слегка не загустеет. Протереть через дуршлаг или крупное сито. Должно получиться около одного килограмма пюре. Добавить сахар, перемешать.

Перелить в лист дегидратора, специально предназначенный для пастилы пюре и разровнять (получится слой около полсантиметра).

Установить температуру и время сушки согласно рекомендации производителя дегидратора ( примерно 70°С, 6—8 часов). Пастила должна стать твёрдой, а поверхность почти сухой и глянцевой.

Дать остыть, снять с листа. Свернуть в рулон. Для удобства разрезать его на 3—4 части. Хранить пастилу можно в холодильнике, завернув рулетики в пленку.